Lust auf Genuss........gleich neben der Therme!

...in nur 6 Gehminuten!

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Gläsernes Frühstück

Unser Anliegen für unser Gläsernes Frühstück ist, dass unsere Gäste über die Herkunft unserer Produkte Bescheid wissen.

In unserer "Gmiatlichen Stubm" legen wir besonders Wert auf ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet. Wir bieten viele hausgemachte Schmankerl, außerdem viel Regionales von den Bauern der Region,  Fair-Trade Produkte und eine umfangreiche Auswahl an Bio-Produkten. Dies wird durch die Austria Bio Garantie kontrolliert.

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  • Unser selbstkreierter Loiposchutto
 
 
 
  • Das Fleisch unseres Loiposchuttos stammt von Schweinen aus Freilandhaltung der Familie Steßl aus Loipersdorf. Das Fleisch wird von uns verarbeitet und nach zwölfmonatiger Reifezeit genießen Sie unseren luftgetrockneten Loiposchutto beim Schmankerlfrühstück.
 
 
 
  • Unsere Selchwaren, wie z.B. Selchfleisch und Rinderfleisch beziehen wir ab Hof von Fam. Lang.

 

 

  • Frische Milch holen wir ab Hof bei Familie Kienreich aus Loipersdorf

 

 

  • Bio - Eier für die Eierspeis oder weichgekochten Eier werden von unseren eigenen Bio - Hühnern gelegt
 
 
 
  • Unsere Biowurst von Firma Sonnberg und Bio-Käsewaren beziehen wir von Fam. Pfeiffer
  • Unsere Weichkäsesorten wie z.B. Rohmilich trifft Kürbis, Bierkäse, würziger Backernsteiner und Zotter Supacremissimo beziehen wir von "The Cheeseartist" - Fromagerie zu Riegersburg

 

  • Abwechselnd bieten wir ihnen zum Frühstück auch unsere selbstgemachten Aufstriche wie z.B. Kürbiskern-Schmalz, Fischaufstrich, Kürbiskernölaufstrich oder Leberpastete von Familie Steßl aus Loipersdorf
  • Säfte wie z.B. BIO- Uhudlertraubensaft und BIO - Apfelsaft werden aus unserem eigenen Obst gepresst.
  • Der Bio - Honig aus biologischer Landwirtschaft wird von unseren eigenen Bienen erzeugt.
  • Unser großes Sortiment an  Marmeladen, wie z.B. Bio - Weiße-Trauben-Feigen-Marmelade, Bio - Uhudlertraubenmarmelade,Bio - Hollerblütenmarmelade, Bio - Zwetschken-Marmelade, Bio - Lanvendel-Rosenblütengellee werden von uns selbst gemacht

  • Das Bio-Gebäck wird von der Bäckerei Mild geliefert
  • Unsere Bio-Teespezialitäten beziehen wir vom DEMMERS TEEHAUS
  • Das Bio - Dinkel - Roggenbrot backen wir selbst in unserem Holzbackofen
  • Für unseren ökologischen Gedanken und unser umweltbewusstes Handeln wurden wir vom Lebensministerium mit dem österreichischen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe ausgezeichnet.


Wir garantieren unsere Bio - Qualität durch die Zertifizierung der Austria Bio Garantie

 
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